Lax med senapsdressing!
Kategori:Allmänt
Jag har snöat in lite på kallrökt lax, som jag faktiskt aldrig har gillat tidigare. För ett tag sedan gjorde vi en god lax-sallad med ägg och en hemmagjord, kall dressing. Nu minns jag inte exakt vilka mängder jag hade av de olika ingredienserna, men ungefär såhär:
1 msk honung, flytande
2 msk senap, ljus, fransk
3 msk olivolja (jag använde den med citronsmak)
1 krm salt
0,5 dl dill, finhackad (min dill var slut för tillfället dock...)
Svingott blev det iaf! Bra sommarmat!
