nejmenhej

Träning, hälsa, kost, småbarnskaos...

Varför välja ekologiskt?

Kategori: Allmänt

För mig är det självklart att välja ekologiskt framför icke-ekologiskt om jag har dessa två alternativ framför mig i mataffären. Ofta kostar det några kronor mer, men det kan jag tycka att det är värt att betala för en renare samvete. För min del känns det extra viktigt just när det gäller animaliska produkter, eftersom jag vet att djurhanteringen är bättre och att man tar hänsyn till djurens naturliga behov, tex möjlighet till utevistelse. Jag kan må riktigt dåligt över att veta att djuren plågas och får leva under extremt dåliga förhållanden.
 
För att ta ett exempel så har vi hönorna som ger oss våra ägg. Köper man icke-ekologiskt innebär detta i regel att man äter ägg från hönor som lever på minimal yta hela sitt liv, trängs med andra hönor och inte ens får sätta sin fot utomhus eller se solen. Ingenting i deras liv är naturligt. Ekologiska höns däremot lever ett naturligt liv utan att sitta i bur, sover på en pinne, har tillgång till utevistelse och kan picka i jorden, plus att de får naturligt foder utan kemiska medel och konstgödsel. För mig blir valet självklart. 
 
Att välja ekologiskt handlar inte bara om djurhållningen, det finns en hel del annat som spelar in!
 
Här har ni fördelarna med att köpa ekologiskt (denna text är hämtad från Ekobonden):
 
1. Slipp gifterna!
Du slipper lager av gifter och kemiska bekämpningsmedel på dina varor och förhindrar att ännu fler läcker från jordbruket ut i kretsloppet och vår luft, jord och vattendrag. Över fyrtio procent av alla vattenprover i Sverige innehåller rester från bekämpningsmedel. Genom att äta ekologiskt befriar du var dag 4 m2 åkermark från dessa kemikalier och stöder samtidigt utvecklingen mot en giftfri miljö.

2. Mer vitaminer!
Ekologiska grönsaker innehåller fler vitaminer, mineraler, enzymer och andra näringsämnen än de konventionella produkterna, samtidigt som de innehåller lägre halter av det skadliga nitratet. Bland annat har de ekologiska högra halter av C-vitamin, och kan innehålla fler antioxidanter som e-vitaminer och karotenoider, som skyddar cellerna mot en rad hjärt- och kärlsjukdomar. Vid en jämförelse av kött har man hittat fler nyttiga fettsyror hos djur som betar mycket. 

3. Undvik GMO!
Vi känner fortfarande inte till de långsiktiga följderna av att genmodifierade organismer sprids ut i naturen. Att välja ekologiskt är det enda effektiva sättet att helt undvika genmodifierad mat. KRAV tillåter inte någon typ av GMO i produktionen och kräver intyg på att så inte skett. Genom att välja ekologiskt demonstrerar alltså samtidigt också din skepsis mot den genmodifierade maten.

4. Schystare mot djuren!
För dig som äter kött och mejeriprodukter är det ännu vettigare att välja ekologiskt för djurens skull. Enligt KRAV:s regler får djuren gå utomhus, utöva sitt naturliga beteende och beta naturligt, till skillnad från trånga djurfabriker, där djuren aldrig får se dagsljuset, lever trångt och tvingas äta kadaver och fiskmjöl. 

5. Säkrare mat!
Konventionellt uppfödda kreatur utfordras dagligen med stora mängder antibiotika, hormoner, antiparasiter och många andra mediciner, oavsett om de är sjuka eller inte. Alla de här ämnena passeras vidare till konsumenten, i kött- och mejeriprodukterna, vilket kan bidra till sjukdomstillstånd som hjärtinfarkter och högt blodtryck. Ekologisk mat har aldrig producerat ett fall av galna kosjukan och man slipper även bekämpningsmedel som kan vara cancerogena, hormonstörande, samt syntetiska färg-, smak- och konserveringsämnen som är dåliga för allergiker.

6. Mer smak!
Ekologiska frukter och grönsaker är saftigare och har mer smak. Detta bland annat därför att de har lägre vattenhalter än de konventionellt odlade. Du riskerar alltså inte att bära hem en massa onödigt tunga och urvattnade varor. Det ekologiska sortimentet växer alltjämt och det finns hela tiden nya produkter att testa. 

7. Bidra till mångfalden!
Ekologiska odlingar är mer varierade och bidrar till en mångfald av växt- och djurliv. Ekobonden gödslar marken med djurspillning och förmultnade växtdelar, något som gör jorden bördig och gynnar växt- och djurlivet. Växelvis odling av klöver och gräs stabiliserar jorden. De senaste 30 åren har det konventionella jordbruket lett till jorderosion, en minskning av vilda fåglar, och det nära utrotandet av vissa arter av fjärilar, grodor och vilda däggdjur. 

8. Långsiktigt ekonomiskt!
Ekologisk mat är egentligen inte dyrare än den konventionellt framodlade, eftersom de sistnämnda är subventionerade genom våra skatter. Varje år läggs det miljarder på att städa upp det elände som jordbrukskemikalierna åsamkar jorden och vattenkällorna och djursjukdomar. Dessutom spar det ekologiska lantbruket in stora mängder energi genom att inte behöva transportera konstgödsel till gården eller mata djuren med industriellt framställt foder. Ekologiska metoder är långsiktigt en betydligt billigare affär. 

9. Var rädd om dina medmänniskor!
Alltför intensiva odlingstekniker kan allvarligt skada jordbruksarbetarnas hälsa. Detta visar sig bland annat i betydligt högre cancerfall, andningsproblem och andra sjukdomar bland lantbrukare på de ickeekologiska gårdarna. Detta är särskilt uppenbart i u-länderna, och inom bomullsodlingarna. Att välja ekologiskt är alltså ett sätt att visa att man bryr sig om sina medmänniskor. 

10. Behåll landsbygden!
Ser man det ekologiska jordbruket ur ett helhetsperspektiv, hjälper det till att behålla den vackra landsbygden. Odlingslandskapet är mer varierat och en ekologisk gård är en trevligare upplevelse med alla sina blommor, insekter, smådjur och fritt betande djur utomhus. Om du vill att efterkommande generationer ska kunna besöka och njuta av våra rurala områden, välj ekologiskt för allas framtid!
 
Ganska många fördelar, eller hur? Och kanske värt några kronor extra till och med? 
 
Och om du inte vill byta ut allt mot ekologiskt, så kan du alltid välja de 5 produkter som anses vara viktigast att byta ut. För att se vilja dessa är och varför, gå in och läs på naturskyddsföreningens hemsida, här!
 
Här är en del av våra ekologiska produkter: 
 
Glada, frigående höns utomhus:
 
Frigående höns inomhus (trångt, onaturligt och stressande för hönsen som pickar av varandras fjädrar):
 
 
Avslutar detta inlägg med en glad kossa :-)
 
 
 

Är du en sådan som hittar på dåliga ursäkter?

Kategori: Allmänt

Ja, när det gäller träning alltså. Funderar du för mycket fram och tillbaka och tillslut kommer fram till att du inte orkar eller att du nog har viktigare saker för dig? Just detta tror jag är ett problem för många, speciellt när man inte har fått in träningen som en del av sitt normala liv och vardag. Några tips när det gäller detta kommer här:
 
1. Påminn dig om VARFÖR du tränar. Alla har olika mål och drömmar. Men kom ihåg varför just du vill få den där träningen avklarad. Är du inte riktigt klar över varför du vill träna - ta dig lite tid och fundera på detta! Gör en lista och sätt på kylen, om du tror att det kan hjälpa dig!
 
2. Handen på hjärtat: Är du inte sjuk eller skadad så har du ingenting att förlora på att träna - däremot har du en heeel del att vinna! Mer ork, mer styrka, mer endorfiner, en vältränad kropp och lite egentid!
 
3. Är din vanligaste ursäkt "Jag har helt enkelt inte tid!", så ska du nog fundera en gång till. Håller den ursäkten i längden? Och vad är egentligen så mycket viktigare än att ta hand om sig själv och må bra? Håller du dig i form så blir allt annat så mycket roligare och lättare. De flesta som säger att de inte har tid har nog bara lite problem med antingen motivationen eller prioriteringarna. Det finns dessutom tidseffektiv träning, kör bara mer intensivt. Kan du inte offra 15-30 min av din dag för att ta hand om dig själv och känna dig nöjd och stolt efteråt?
 
4. Detta har jag ältat en del, men jag ältar det igen: Känn inte efter så jädra noga hur det känns INNAN passet, försök istället ta fram känslan som du kommer ha EFTERÅT. Den känslan är värt en hel del. Och hur ofta har du ångrat dig efteråt? Typ aldrig?
 
5. Bara för att du känner dig svintrött innan träningen behöver det inte alls betyda att det kommer gå kasst att träna. Ofta vaknar kroppen till liv och ibland blir de mest omotiverade passen de allra bästa! Hur man känner sig innan har alltså sällan så mycket att göra med hur själva träningen går. Ibland går det sämre än man trott, men många gånger går det också mycket bättre. Och förresten, vad gör ett sämre pass i det stora hela, du kommer ju ändå känna att det var bättre än att slappa i soffan, eller hur? Allting går upp och ner, det är bara att acceptera. Så är det för alla. I efterhand försöker man fokusera på och minnas alla gånger det faktiskt har gått skitbra!
 
6. Jag tror att vi alla har en inneboende latmask inom oss. Lär dig kontrollera den latmasken och lyssna inte på negativa tankar som kan dyka upp. Man MÅR bra av träning och motion, så är det bara! Ibland kommer man av sig så rejält med träningen att man verkligen måste sparka sig själv i röven för att komma igång igen. Och när man väl är igång så inser man hur underbart det är. Det gäller att komma ihåg det!
 
 
Sådär. Hoppas jag kunde motivera någon där ute som har kommit av sig eller helt enkelt aldrig riktigt kommit igång. Gå in och läs denna text med jämna mellanrum om det behövs. Man behöver som sagt påminna sig OFTA. Det kommer sällan helt av sig själv så man måste lära sig ta lite eget ansvar kring sin hälsa helt enkelt. Själv trodde jag inte att träning var något för mig förrän jag var i 18-årsåldern. Och nu kan jag inte leva utan det. Så det GÅR att ändra sig!
 
 
 
 
 
 

Mina kära magövningar!

Kategori: Allmänt

Hinner jag inte iväg till gymet så tränar jag gärna mage hemma. Det är ju faktiskt väldigt lätt att träna mage utan så mycket vikter eller maskiner. Jag klarar mig väldigt bra med en kettlebell, men inte ens det måste man ha. 
 
Jag kör 10-15 upprepningar av varje övning i ett sträck, för att sedan vila några minuter och sedan köra alla tre övningar i rad igen. Sedan avslutar jag med rull-hjulet eller plankan i tre omgångar.
 
Jag börjar med vanliga, korta, crunches (små situps) med en kettlebell på bröstet som jag håller med båda händerna. 
 
Sedan kör jag denna övning där man börjar med benen rakt upp för att sedan sänka dem nedåt i en kontrollerad rörelse med konstant anspänning i hela buken. Ryggen ska vara i samma läge hela tiden, alltså inte börja svanka! Det blir lättare med böjda ben.
 
Tillsist gör jag en form av "russian twist" där jag håller en kettlebell i brösthöjd med båda händerna, en bit ut från kroppen. Benen lite böjda. Sänker bak kroppen en bit så att det blir en lagom ansträngt läge och vrider sedan hela kroppen från sida till sida. Denna övning kan göras både fort och långsamt, men jag brukar köra den ganska långsamt. 
 
När jag har kört dessa övningar i tre omgångar avslutar jag med någon form av mer statisk träning för bålen. Rull-hjulet funkar utmärkt, men har inte kunnat ta kort på detta då det liksom inte funkar att hålla i kameran samtidigt, så jag får fixa detta när jag har hjälp. Annars funkar ju plankan finfint! Vanlig planka eller sidoplanka! Eller både och!
 
 
 
Att köra igenom detta pass tar max 20 min, men kan gå snabbare om man vilar mindre mellan övningarna. De olika övningarna gör att man kör igenom magen/bukens alla muskler och orkar man bara köra detta 1-2 gånger i veckan så kan man hålla magen i fin form! Testa!
 
Jag avslutar med denna, haha!
 

Veckans träning + lite mattips!

Kategori: Allmänt

Ny vecka och nya tag ja... Inleder denna vecka med två lediga heldagar med barnen. Puhh... Haha, alltså det är såå uttröttande just nu att vara själv med barnen. Knut är i en riktigt krävande period nu (även kallad trotsåldern, haha) och bråkar om ALLT. Otto är ju rätt intensiv som det är redan så denna kombination är lite lätt olidlig just nu, de bråkar och är hysteriskt högljudda 90% av sin vakna tid. Dessa underbara barn... 
 
För att återgå till träning så tänkte jag delge er hur jag tränar varje vecka. Vet att vissa vill veta mer axakt hur jag lägger upp min träning och tänkte att jag kan ju redogöra för det typ varje måndag eller så. Och ja, nu är det måndag. Här har ni en veckans normal träning för mig:
 
Måndag: Ben på gymet + en kortare powerwalk (några kilometer)
Tisdag: 1 mil powerwalk
Onsdag: Armar och axlar på gymet + 8 km cykling
Torsdag: 30 min powerwalk + 1 mil cykling
Fredag: Tränade mage hemma + 30 min powerwalk
Lördag: Rygg + lite ben på gymet + 9 km cykling
Söndag: 50 min powerwalk
 
Nu kanske någon undrar vart vilodagarna finns, men ärligt talat så har jag inga dagar med total vila, jag får nippran då alltså. En powerwalk i skogen på typ 3 km är typ vila för mig. Alltså aktiv vila, kan man säga. Cyklingen ingår i min vardag, jag ser det inte direkt som träning även om det egentligen är det. För vissa kanske mitt schema ser hysteriskt ut, men för mig känns inte det här som något konstigt eller speciellt ansträngande alls. Det är fördelen med att vara i form. En av alla fördelar, vill säga.
 
Jag vill hinna med tre styrkepass per vecka, för att hinna köra igenom hela kroppen. Vad jag sedan gör på de återstående dagarna kan variera väldigt, det blir vad det blir helt enkelt.
 
Här kommer lite bilder från veckan!
 
Nyttigt från frukt- och salladsbaren.
 
Gratäng med blomkål och broccoli (samt ägg, grädde, vitlök och lite kryddor).
 
Kycklingpanna på gång, improviserat recept.
 
Pannbiff, halloumi och blomkåls/broccoli-gratäng.
 
 
Omelett med köttfärs, vitlök och tomat.
 
Äpplen från trädgården i massor!
 
 
 
Och just det, nu pågår ju en stor "fett-debatt" i media (kanske dock har lugnat sig lite nu), och ni som kanske blivit lite skrämda av rubrikerna kanske funderar på detta med hur bra det är att äta mer fett. Då kan jag rekomendera er att läsa vissa debattartiklar, bland att den här på DN om att mättat fett är neutralt för hjärtat och att modern forskning inte kan bevisa något annat. Här finns ytterligare en debattartikel på DN som handlar om att sockret är boven i dramat, INTE fettet. Själv fortsättar jag att äta ganska frikostigt med fett men snålar på snabba kolhydrater!
 
Ha en fin dag!
 

Så var vardagen här igen!

Kategori: Allmänt

Ja, nu känns det ju som att sommren tog slut. Tråkigt på ett sätt men nästan lite skönt på ett annat sätt, hur konstigt det än kan låta. Det jag menar är bara att man lite slipper stressen med att göra fantastiska saker varje dag, haha. Jag har saknat att kunna träna ordentligt hela sommaren, och nu känns det som att jag äntligen kommer igång igen. En skön känsla helt enkelt. 
 
Sedan älskar jag den första delen av hösten, när det fortfarande är ganska varmt men ändå väldigt friskt i luften. Det är perfekt för att träna utomhus. Dessutom har vi en fet hund som måste motioneras, haha. Så nu blir det powerwalks och cykelturer med honom flera gånger om dagen. Den luringen har gått och blivit tjock under det enorma lagret med päls... Inte bra ;-)
 
Och ja just det, nu har man kommit fram till att regelbunden cykling leder till 40% mindre dödlighet. Det ni! Ni som kan cykla till och från jobbet, gör det! Läs mer här! Själv tycker jag att cykeln är typ den bästa uppfinningen, haha. Cyklar i princip alltid om avståndet inte är för långt. Smidigt, ekonomiskt och man får träning! Svårt att hitta en anledning att inte cykla, tycker jag. Dessutom finns det regnställ, om så behövs. Så den gubben går inte! ;-)
 
Jaha, såhär är dagsformen (se bild). Har tappat en del muskler över sommaren, vilket är ganska väntat. Men tack vare vettig kosthållning och motion så har jag nog behållt formen i övrigt.
 
 
 
 
Kör hårt! :-D
 
 
 

Lite tips i semestertider - mat, snacks, motion...

Kategori: Allmänt

Efter att ha tagit semester från bloggen hela sommaren börjar jag nu känna suget igen. Har haft som plan att sätta igång igen till hösten men börjar lite smått redan nu. Och ett passande ämne i dessa tider kan ju vara just semester och hälsa. Ofta är det ju så att man tänker att "nu när det är semester komma jag hinna med MASSOR av träning och matlagning", men det är ju kanske sällan så det blir, haha. Inte för mig heller, kan jag intyga. Nu ska jag inte dra alla över en kam, för vissa tränar verkligen mer än vanligt när de har semster. Men vi har haft fullt upp hela sommaren och ibland måste man faktiskt få prioritera att ha kul. Men visst finns det saker man kan göra för att hålla sig i någorlunda form även när livet är lite hysteriskt! Här kommer några tips från mig:
 
Försök få in en powerwalk eller en joggingrunda när tid finns, oavsett om det är tidig morgon eller sen kväll. Var glad för den träning som blir av, istället för att anklaga dig själv för den träning som inte blir av. Kör ett kort hemmaträningspass och prioritera den del av kroppen som du tycker är viktigast att hålla i form. Ofta krävs inte så hård eller tung träning för att bibehålla både någorlunda styrke och form om du varit vältränad innan.
 
Ska du iväg på utflykter, packa med hyffsat nyttiga alternativ att stoppa i dig. Exempel på detta kan vara pannkakor, ägg, frukt, bär, kvarg eller sallader. Utnyttja att det numera finns salladsbarer i de flesta mataffärer, där man själv kan komponera sin sallad. I vissa affärer finns även frukt-och bär-barer. Kanon! 
 
Grill-mat är lätt att göra till lågkolhydratmåltider. Vräk på med sallad, fyll upp med dressing, ost och fisk/kött, men ta mindre av tex bröd och potatis. 
 
Visst kan man unna sig glass och annat då och då, men kanske inte VARJE gång man är utanför huset, vilket lätt kan bli varje dag när det är fint väder. 
 
Tänk på storleken på portionerna, man måste inte äta sig totalt stoppmätt bara för att någonting är gott ;-)
 
Rör på dig så mycket som möjligt i vardagen. Promenera eller cykla till ställen som är inte så långt bort. Cykelkärra en en otroligt bra grej för er som har barn!
 
Vad det gäller alkohol, drick med måtta och inte så ofta. Välj hellre vin än tex cider och öl som är fulla med kolhydrater! Glöm inte att dricka vatten i värmen!
 
När det gället snacks på kvällarna, kan man välja bär, smoothie, mörk choklad och popcorn som sunda alternativ till godis, chips och annat skräp. Eller varför inte grönsaker med en god dip?
 
Jag vet, detta var sena semestertips. Men bättre sent än aldrig! :-)
 
 
 
 
 
 
Ha en bra dag! Vi hörs snart igen! Och skriv gärna era åsikter eller om ni har speciella önskemål om vad ni vill läsa om! :-)