nejmenhej

 

Sätt ugnen på 225 grader.

 

 

 

Blanda först alla torra ingredienser. Blanda sedan i resten. Klicka ut i formar, 12 stycken. Strö gärna över extra pumpakärnor ovanpå. Grädda i 13-15 min i ugnen.

 

För mig är det självklart att välja ekologiskt framför icke-ekologiskt om jag har dessa två alternativ framför mig i mataffären. Ofta kostar det några kronor mer, men det kan jag tycka att det är värt att betala för en renare samvete. För min del känns det extra viktigt just när det gäller animaliska produkter, eftersom jag vet att djurhanteringen är bättre och att man tar hänsyn till djurens naturliga behov, tex möjlighet till utevistelse. Jag kan må riktigt dåligt över att veta att djuren plågas och får leva under extremt dåliga förhållanden.

 

För att ta ett exempel så har vi hönorna som ger oss våra ägg. Köper man icke-ekologiskt innebär detta i regel att man äter ägg från hönor som lever på minimal yta hela sitt liv, trängs med andra hönor och inte ens får sätta sin fot utomhus eller se solen. Ingenting i deras liv är naturligt. Ekologiska höns däremot lever ett naturligt liv utan att sitta i bur, sover på en pinne, har tillgång till utevistelse och kan picka i jorden, plus att de får naturligt foder utan kemiska medel och konstgödsel. För mig blir valet självklart. 

 

Att välja ekologiskt handlar inte bara om djurhållningen, det finns en hel del annat som spelar in!

 

Här har ni fördelarna med att köpa ekologiskt (denna text är hämtad från Ekobonden):

 

Och om du inte vill byta ut allt mot ekologiskt, så kan du alltid välja de 5 produkter som anses vara viktigast att byta ut. För att se vilja dessa är och varför, gå in och läs på naturskyddsföreningens hemsida, här!

 

Här är en del av våra ekologiska produkter: 

Ja, när det gäller träning alltså. Funderar du för mycket fram och tillbaka och tillslut kommer fram till att du inte orkar eller att du nog har viktigare saker för dig? Just detta tror jag är ett problem för många, speciellt när man inte har fått in träningen som en del av sitt normala liv och vardag. Några tips när det gäller detta kommer här:

 

1. Påminn dig om VARFÖR du tränar. Alla har olika mål och drömmar. Men kom ihåg varför just du vill få den där träningen avklarad. Är du inte riktigt klar över varför du vill träna - ta dig lite tid och fundera på detta! Gör en lista och sätt på kylen, om du tror att det kan hjälpa dig!

 

2. Handen på hjärtat: Är du inte sjuk eller skadad så har du ingenting att förlora på att träna - däremot har du en heeel del att vinna! Mer ork, mer styrka, mer endorfiner, en vältränad kropp och lite egentid!

 

3. Är din vanligaste ursäkt "Jag har helt enkelt inte tid!", så ska du nog fundera en gång till. Håller den ursäkten i längden? Och vad är egentligen så mycket viktigare än att ta hand om sig själv och må bra? Håller du dig i form så blir allt annat så mycket roligare och lättare. De flesta som säger att de inte har tid har nog bara lite problem med antingen motivationen eller prioriteringarna. Det finns dessutom tidseffektiv träning, kör bara mer intensivt. Kan du inte offra 15-30 min av din dag för att ta hand om dig själv och känna dig nöjd och stolt efteråt?

 

4. Detta har jag ältat en del, men jag ältar det igen: Känn inte efter så jädra noga hur det känns INNAN passet, försök istället ta fram känslan som du kommer ha EFTERÅT. Den känslan är värt en hel del. Och hur ofta har du ångrat dig efteråt? Typ aldrig?

 

5. Bara för att du känner dig svintrött innan träningen behöver det inte alls betyda att det kommer gå kasst att träna. Ofta vaknar kroppen till liv och ibland blir de mest omotiverade passen de allra bästa! Hur man känner sig innan har alltså sällan så mycket att göra med hur själva träningen går. Ibland går det sämre än man trott, men många gånger går det också mycket bättre. Och förresten, vad gör ett sämre pass i det stora hela, du kommer ju ändå känna att det var bättre än att slappa i soffan, eller hur? Allting går upp och ner, det är bara att acceptera. Så är det för alla. I efterhand försöker man fokusera på och minnas alla gånger det faktiskt har gått skitbra!

 

6. Jag tror att vi alla har en inneboende latmask inom oss. Lär dig kontrollera den latmasken och lyssna inte på negativa tankar som kan dyka upp. Man MÅR bra av träning och motion, så är det bara! Ibland kommer man av sig så rejält med träningen att man verkligen måste sparka sig själv i röven för att komma igång igen. Och när man väl är igång så inser man hur underbart det är. Det gäller att komma ihåg det!

 

 

Sådär. Hoppas jag kunde motivera någon där ute som har kommit av sig eller helt enkelt aldrig riktigt kommit igång. Gå in och läs denna text med jämna mellanrum om det behövs. Man behöver som sagt påminna sig OFTA. Det kommer sällan helt av sig själv så man måste lära sig ta lite eget ansvar kring sin hälsa helt enkelt. Själv trodde jag inte att träning var något för mig förrän jag var i 18-årsåldern. Och nu kan jag inte leva utan det. Så det GÅR att ändra sig!

 

Hinner jag inte iväg till gymet så tränar jag gärna mage hemma. Det är ju faktiskt väldigt lätt att träna mage utan så mycket vikter eller maskiner. Jag klarar mig väldigt bra med en kettlebell, men inte ens det måste man ha. 

 

Jag kör 10-15 upprepningar av varje övning i ett sträck, för att sedan vila några minuter och sedan köra alla tre övningar i rad igen. Sedan avslutar jag med rull-hjulet eller plankan i tre omgångar.

 

Jag börjar med vanliga, korta, crunches (små situps) med en kettlebell på bröstet som jag håller med båda händerna. 

Ny vecka och nya tag ja... Inleder denna vecka med två lediga heldagar med barnen. Puhh... Haha, alltså det är såå uttröttande just nu att vara själv med barnen. Knut är i en riktigt krävande period nu (även kallad trotsåldern, haha) och bråkar om ALLT. Otto är ju rätt intensiv som det är redan så denna kombination är lite lätt olidlig just nu, de bråkar och är hysteriskt högljudda 90% av sin vakna tid. Dessa underbara barn... 

 

För att återgå till träning så tänkte jag delge er hur jag tränar varje vecka. Vet att vissa vill veta mer axakt hur jag lägger upp min träning och tänkte att jag kan ju redogöra för det typ varje måndag eller så. Och ja, nu är det måndag. Här har ni en veckans normal träning för mig:

 

Måndag: Ben på gymet + en kortare powerwalk (några kilometer)

Tisdag: 1 mil powerwalk

Onsdag: Armar och axlar på gymet + 8 km cykling

Torsdag: 30 min powerwalk + 1 mil cykling

Fredag: Tränade mage hemma + 30 min powerwalk

Lördag: Rygg + lite ben på gymet + 9 km cykling

Söndag: 50 min powerwalk

 

Nu kanske någon undrar vart vilodagarna finns, men ärligt talat så har jag inga dagar med total vila, jag får nippran då alltså. En powerwalk i skogen på typ 3 km är typ vila för mig. Alltså aktiv vila, kan man säga. Cyklingen ingår i min vardag, jag ser det inte direkt som träning även om det egentligen är det. För vissa kanske mitt schema ser hysteriskt ut, men för mig känns inte det här som något konstigt eller speciellt ansträngande alls. Det är fördelen med att vara i form. En av alla fördelar, vill säga.

 

Jag vill hinna med tre styrkepass per vecka, för att hinna köra igenom hela kroppen. Vad jag sedan gör på de återstående dagarna kan variera väldigt, det blir vad det blir helt enkelt.

 

Här kommer lite bilder från veckan!

 

Omelett med köttfärs, vitlök och tomat.

 

 

Ja, nu känns det ju som att sommren tog slut. Tråkigt på ett sätt men nästan lite skönt på ett annat sätt, hur konstigt det än kan låta. Det jag menar är bara att man lite slipper stressen med att göra fantastiska saker varje dag, haha. Jag har saknat att kunna träna ordentligt hela sommaren, och nu känns det som att jag äntligen kommer igång igen. En skön känsla helt enkelt. 

 

Sedan älskar jag den första delen av hösten, när det fortfarande är ganska varmt men ändå väldigt friskt i luften. Det är perfekt för att träna utomhus. Dessutom har vi en fet hund som måste motioneras, haha. Så nu blir det powerwalks och cykelturer med honom flera gånger om dagen. Den luringen har gått och blivit tjock under det enorma lagret med päls... Inte bra ;-)

 

Och ja just det, nu har man kommit fram till att regelbunden cykling leder till 40% mindre dödlighet. Det ni! Ni som kan cykla till och från jobbet, gör det! Läs mer här! Själv tycker jag att cykeln är typ den bästa uppfinningen, haha. Cyklar i princip alltid om avståndet inte är för långt. Smidigt, ekonomiskt och man får träning! Svårt att hitta en anledning att inte cykla, tycker jag. Dessutom finns det regnställ, om så behövs. Så den gubben går inte! ;-)

 

Jaha, såhär är dagsformen (se bild). Har tappat en del muskler över sommaren, vilket är ganska väntat. Men tack vare vettig kosthållning och motion så har jag nog behållt formen i övrigt.

 

Efter att ha tagit semester från bloggen hela sommaren börjar jag nu känna suget igen. Har haft som plan att sätta igång igen till hösten men börjar lite smått redan nu. Och ett passande ämne i dessa tider kan ju vara just semester och hälsa. Ofta är det ju så att man tänker att "nu när det är semester komma jag hinna med MASSOR av träning och matlagning", men det är ju kanske sällan så det blir, haha. Inte för mig heller, kan jag intyga. Nu ska jag inte dra alla över en kam, för vissa tränar verkligen mer än vanligt när de har semster. Men vi har haft fullt upp hela sommaren och ibland måste man faktiskt få prioritera att ha kul. Men visst finns det saker man kan göra för att hålla sig i någorlunda form även när livet är lite hysteriskt! Här kommer några tips från mig:

 

Försök få in en powerwalk eller en joggingrunda när tid finns, oavsett om det är tidig morgon eller sen kväll. Var glad för den träning som blir av, istället för att anklaga dig själv för den träning som inte blir av. Kör ett kort hemmaträningspass och prioritera den del av kroppen som du tycker är viktigast att hålla i form. Ofta krävs inte så hård eller tung träning för att bibehålla både någorlunda styrke och form om du varit vältränad innan.

 

Ska du iväg på utflykter, packa med hyffsat nyttiga alternativ att stoppa i dig. Exempel på detta kan vara pannkakor, ägg, frukt, bär, kvarg eller sallader. Utnyttja att det numera finns salladsbarer i de flesta mataffärer, där man själv kan komponera sin sallad. I vissa affärer finns även frukt-och bär-barer. Kanon! 

 

Grill-mat är lätt att göra till lågkolhydratmåltider. Vräk på med sallad, fyll upp med dressing, ost och fisk/kött, men ta mindre av tex bröd och potatis. 

 

Visst kan man unna sig glass och annat då och då, men kanske inte VARJE gång man är utanför huset, vilket lätt kan bli varje dag när det är fint väder. 

 

Tänk på storleken på portionerna, man måste inte äta sig totalt stoppmätt bara för att någonting är gott ;-)

 

Rör på dig så mycket som möjligt i vardagen. Promenera eller cykla till ställen som är inte så långt bort. Cykelkärra en en otroligt bra grej för er som har barn!

 

Vad det gäller alkohol, drick med måtta och inte så ofta. Välj hellre vin än tex cider och öl som är fulla med kolhydrater! Glöm inte att dricka vatten i värmen!

 

När det gället snacks på kvällarna, kan man välja bär, smoothie, mörk choklad och popcorn som sunda alternativ till godis, chips och annat skräp. Eller varför inte grönsaker med en god dip?

 

Jag vet, detta var sena semestertips. Men bättre sent än aldrig! :-)

 

 

 

Jag har snöat in lite på kallrökt lax, som jag faktiskt aldrig har gillat tidigare. För ett tag sedan gjorde vi en god lax-sallad med ägg och en hemmagjord, kall dressing. Nu minns jag inte exakt vilka mängder jag hade av de olika ingredienserna, men ungefär såhär:

 

1 msk honung, flytande

2 msk senap, ljus, fransk

3 msk olivolja (jag använde den med citronsmak)

0,5 dl dill, finhackad (min dill var slut för tillfället dock...)

 

Svingott blev det iaf! Bra sommarmat!

 

Att deffa innebär, för er som inte vet det, att man under en tid lever på ett sätt som gör att kroppsfettet minskar och att musklerna framträder mer. Man strävar alltså efter med definierade muskler, därav begreppet "deff". Jag har själv aldrig gått in för att deffa, men jag vet att många andra gör detta inför sommaren. Kanske har man lite extra hull som man vill bli av med såhär inför en period med mindre kläder och mer strandliv, så att säga ;-) 

 

Det lilla kruxet med att deffa handlar givetvis om att man i normala fall tappar både muskler och fett om man drar in rejält på maten, alltså bantar. Därför finns det en del som är väldigt viktigt att tänka på, om man vill tappa fett men inte muskler. Här är lite generella råd:

 

• Ät mycket protein! När man deffar ska man äta minst 2 g/ protein per kilo kroppsvikt varje dygn. Väger du 60 kg ska du alltså äta 120 gram protein per dygn, vilket är en hel del. 
•  
• Ät protein vid varje måltid, även mellanmålen. Kvarg (kesella), ägg, kött, fisk, proteinpulver mm är väldigt proteinrikt.
• Minska på måltiderna. Du måste inte gå hungrig konstant, men ät dig bara "lagom mätt", aldrig proppmätt. Protein mättar! Har man bråttom med att tappa hullet så får man kanske stå ut med en del hunger dock. 
• Ät fett! Undviker du att äta fett så sparar kroppen på fettet och släpper inte iväg det som sitter på kroppen. För att bränna fett måste man äta fett. Tänk dock även här på mängderna och se till att få i dig bra, nyttigt fett i första hand. Olivolja, fisk, nötter och avocado är bra fettkällor, tex. 
• Ät sparsamt med kolhydrater och undvik helt snabba kolhydrater. Försök att koncentrera kolhydraterna till tiden runt dina träningspass för att utnyttja dem till max! Alltså, före och efter ditt pass har du nytta av kolhydrater, men i övrigt klarar du dig nästan helt utan!
• Ät mat med bra näringsinnehåll. När du drar ner på mängderna mat är det extra viktigt att tänka på att få i sig ordentligt med näringsämnen för att kroppen ska fungera och för att du ska få ut max av din träning! Vill du ha ätardagar ska du inte äta skräp dessa dagar utan mer av den NYTTIGA maten! Det vinner du mycket mer på än att smälla i dig en massa ohälsosam mat. 
• Undvik alkohol. Kan låta tråkigt, men faktum är att fettförbränningen förstörs totalt under den tid din kropp jobbar med att förbränna alkoholen, vilket kan vara under lång tid om du druckit mycket. Dessutom har man en tendens att få i sig en hel del andra onyttigheter under tiden man dricker alkohol.

Var ju hos naprapaten i veckan och fick konstaterat att jag är för svag i bålen (har en lång, smal och svankig rygg som inte tål så värst mycket) för att kunna lyfta ordentligt på tex benböj osv. Dessutom är min onda höft tydligen helt instabil och försvagad. Måste alltså träna även den! I övrigt var jag tydligen ganska normal i kroppen, alltså inte sned som jag trodde. Och förresten, att knäcka kändes ju inte alls! Det som jag var så nervös över, haha. Däremot hade jag en sätesmuskel som låg och krampade, och detta skulle den kära naprapaten åtgärda genom att trycka stenhårt typ hundra gånger på sidan av rumpan tills muskeln "gav efter" och slappnade av. Kan säga att jag lite granna höll på att svimma där. Eller börja gapskratta (varför håller jag alltid på att börja skratta hysteriskt i sådana lägen?), vilket jag verkligen fick anstränga mig för att hålla tillbaka. Lite psyko sådär. Hur som helst, nu har jag blåmärken på röva.

 

Så i morgon ska jag till en personlig tränare och där ska jag få en massa tips på bra mage/rygg träning som jag kanske kan tipsa er om här på bloggen också. Ska bli kul!

 

Ha en trevlig söndagkväll!

 

Oh, härlig sommardag idag. Vi har varit barnlediga sedan igår, så vi har lyxat oss med lite fest igår och idag har vi sovit till 11 och sedan legat i solen och slappat i ett par timmar. Hmm, ja det är ju inte varje dag detta händer direkt ;-) 

 

Tips på nyttig och god lunch/middag igag: kör på grillad eller stekt lax med salladsost/fetaost, sparris och en rejäl sallad. Lätt, gott och snyggt :-) Vi köper numera färsk spenat istället för annat grönt, det är bra om man vill bygga muskler!

 

Nu får det blir lite av varje här. Har varit så full rulle den senaste veckan så att bloggen har blivit lite lidande för tillfället. Värmen gör ju att man vill vara utomhus mycket mer och det innebär automatiskt mindre tid vid datorn. Nu kan man väl blogga via mobilen men riktigt så high tech är inte jag, haha. Kanske får kolla upp hur man gör. Men tycker alltid att allting är mycket krångligare via mobilen, trycker fel, stavar fel, klantar mig och håller på hela tiden nämligen. Allt tar femhundra år ungefär ;-)

 

Vårruset gick helt klart över förväntan! Vilade mig i princip helt och håller i två dagar innan loppet för att höften skulle vara så normal som möjligt, och när vi väl var igång så vet jag inte vad som hände, men hur som helst sprang jag och Camilla tillsammans hela varvet och jag kan inte säga att jag någon gång tyckte att det var sådär extremjobbigt, trots att varvet är på 5 km och jag som mest sprungit 4 km tidigare (och det var ett år sedan typ, haha). Och ja, för er vana löpare är ju 5 km en droppe i havet, men för mig var det ett stort framsteg! Skulle gärna ställa upp i fler lopp faktiskt, det var en väldigt rolig grej att vara med på. Så för er som har funderat på det men inte "vågat", tänk om! :-D Tiden blev förresten 29 min, vilket väl är en skaplig tid för att vara första gången.

 

Otto är imponerad av medaljen jag fick ;-) Rosa och allt!

Nu försöker jag ladda lite inför kvällen, haha. Men jag blir helt rastlös av att inte få träna som vanligt. Igår blev det endast en promenad med barnvagnen, och idag tänkte jag nöja mig med en promenad till affären med barnen (hunden måste visst ha mat ;-)), för ikväll ska det alltså springas. Eller powerwalkas. Vi får se!

 

Hur som helst, var lite nyfiken på vad som gäller när man laddar inför ett lopp. Kollade upp lite tips. Nu gäller väl detta egentligen längre lopp, men jaja, för en annan som är ovan vid att springa så behöver man säkerligen tänka en del på uppladdningen ändå. Det spelar säkert ganska stor roll för hur det går.

 

Detta är alltså bra att tänka på:

 

Vanliga misstag inför ett lopp

• För mycket fibrer:
  Fiberrik mat ligger kvar länge i tarmen och kan leda till obehag under tävlingen. Dessutom suger fibrerna upp vätska som du behöver då.
• För lite mat:
  Om du inte har ätit tillräckligt med kolhydrater inför en tävling kan ditt glykogenförråd ta slut. Det leder till att din kropp börjar bränna fett och proteiner, vilket gör att du måste sänka tempot. Fett kräver mer syre för att förbrännas och måste transporteras med blodet till musklerna.
• För mycket snabba kolhydrater:
  Ät inga snabba kolhydrater före tävling. Gör du det kommer blodsockret att höjas för snabbt och insulin kommer att frisättas vilket gör att blodsockret snabbt sjunker igen. Det vill säga, precis efter starten.

Källa: Sats

 

”Om tävlingen varar mindre än en timme behövs ingen särskild kolhydratuppladdning. Några dagar före tävlingen räcker det med att du äter lite mer av kolhydratgivande livsmedel som pasta, ris, potatis, bröd och gryn. Under den här tiden är det bra att inte träna lika hårt. Om loppet varar högst 90 minuter kan du lägga lite mer kolhydrater på tallriken fram till tävlingsdagen. Under uppladdningen är det även viktigt att dricka mycket vatten. Kolhydraterna binder och bildar en vätskereserv som kan användas under tävlingen. Musklerna kännas lite tunga och svullna. Men det kan vara en fördel att vara tung i benen i början av en tävling för då tar du inte ut dig allt för mycket i början. Känslan försvinner när musklerna börjar använda den lagrade vätskan. Om loppet är längre än 90 minuter är det bra att tömma glykogenförråden innan uppladdningen genom att träna hårt och äta mycket protein och fett. Kroppen töms på glykogen i tre dagar och uppladdas sedan i tre dagar. Glöm inte vätskan!” Källa: Sats Magazine.

 

Ät smart frukost och mat
Ät frukost och mat under dagen såsom du alltid gör. Starta inga nya vanor just den här dagen. Välj säkra kort som du vet att du mår bra av, får energi av och som magen gillar. Undvik alltför mycket fibrer i måltiden innan du ska träna/tävla. Ät som vanligt en måltid senast 2 timmar innan start. Fyll på med något enkelt mellanmål som du tål om du vill ha något mer innan start. Drick annars sportdryck under aktiviteten, men undvik det innan start. Källa: http://personligatranaren.mabra.com/mat-och-motion-infor-lopp-och-uppspringning/ (kolla gärna länken för mer tips!)

 

Ja, det var lite allmänt om att ladda inför ett lopp! Nu ska jag sätta barnen i vagnen och gå till affären innan de slår ihjäl varandra här hemma ;-) 

 

 

Ja, hjälp. Då var det dags. Det hela blev väl dock inte riktigt som jag tänkte mig. Har prioriterat styrketräningen mycket under våren och tänkt att jag ska hinna med att springa några gånger/vecka ändå. Men nja.. så har det inte riktigt blivit. Har hellre passat på att cykla till jobbet, och bara den turen gör benen rätt så sega. För att inte tala om benpassen på gymet. Så det har varit svårt att få in löpningen. Sedan pollenallergin och därefter pajade min höft i förra veckan , antagligen pga en jädra massa tung cykling. Så jag har hunnit springa EN gång inför detta lopp. Haha. Och då sprang jag ju dessutom bara ett varv i spåret.  Ja jag är lite besviken på det hela, det hade nämligen varit väldigt kul att lyckas springa de där 5 kilometrarna (det är ju inte ens en lång sträcka), men jag får nog acceptera att jag får gå och springa lite om  vartannat. Ska ju göra detta tillsammans med trevligt folk, så det kommer ju bli kul ändå förstås!

 

Idag har jag klippt mig, för första gången på ett ÅR. Man kan väl lugnt säga att det var på tiden. Vill spara ut lite längd och då är det ju lite trist varje gång man ska klippa sig. Men det är ju värt det. Nu slipper jag skämmas för att håret ser ut som en kvast, haha. Hoppas att jag ska klara av att låta håret växa ut denna gång, för jag har en tendens att få spontanryck och helt plötsligt gå till frissan och klippa av mig alltihop. 

 

Ja, jag ville bara säga det, att broccoli är en dunder-grönsak som vi borde äta mer av! Den kallas även "kungen av grönsaker" eftersom den innehåller så otroligt mycket nyttigheter. Den är alltså fullproppad med olika vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter. Det bästa är att äta den rå, men det går också bra att koka den i några minuter (max 5-8 min). Broccoli innehåller ett ämne, sulforafan, som skyddar oss mot cancer. Forskare har upptäckt att detta ämne skyddar mot tex luftföroreningar, tobaksrök, bilavgaser mm. Det verkar också som att ämnet hämmar tumörtillväxt. Som om detta inte vore nog så skyddar sulforafan även mot diabetes, högt blodtryck och vissa ögonsjukdomar. Detta ämne tas upp i kroppen väldigt mycket bättre om vi äter rå broccoli, jämfört med kokt (37% vs 3,4% - alltså stoor skillnad). Dock kan större mängder rå broccoli vara lite tufft mot magen (gasbildande), så var lite försiktig. 

 

Broccoli är också en bra kalciumkälla för de som inte är mejeriprodukter, tex. veganer.

 

Ja, hur som helst, glöm alltså inte bort broccoli. Och gillar man inte den kokta broccolin så kanske man gillar rå? Smaken är nämligen ganska olika.

 

Knapra på! :-)