Gårdagens middag!
Kategori:Allmänt
Har inte riktigt tid att skriva något längre just nu, men jag lägger in ett middagstips iaf. Det var Jonas som lagade maten, och detta är ju en rätt som oftast passar både barn och vuxna. Vuxna kan ju lägga lite fokus på salladen, som gärna får innehålla något mättande som fetaost tex. Eller så serverar man med en egenrörd dip!
Hur som helst, grov bulgur blandat med stekt korv, var vad det blev (vi använde en falukorv med hög kötthalt). Väldigt enkelt och samtidigt gott! Serverat med en stor sallad! Och till efterrätt fruktsallad med kardemummayoghurt (turskisk yoghurt, grädde och kardemumma):
Vill man byta ut köttet mot vegetariskt kan jag tipsa om att köpa små vegetariska cocktailkorvar i frysdisken, de är verkligen goda! I övrigt är det bara fantasin sin sätter gränser!
