Bra söndag + mera mattips!
Kategori:Allmänt
Idag har varit en riktigt trevlig och pigg dag, trots att jag är mitt emellan två nattpass. Vaknade relativt tidigt men har ändå varit pigg och energisk hela tiden. Vi inledde dagen med sopning av uppfart (såå skönt att bli av med gruset!) och utevistelse med barnen. Därefter åkte jag och tränade på gymet. Ett lyckat biceps/triceps/axel-pass där jag kunde öka i vikter i några av övningarna. Alltid väldigt roligt när det händer! Hade dessutom sällskap av Jeanette vilket gjorde det hela ännu trevligare.
Ja, idag var en bra dag helt enkelt. Har haft några dagar med mindre motivation, men nu är jag på banan igen!
Här kommer lite bilder från dagen!
Här kommer också bild på två av dagens måltider!
Fixade ett snabbt LCHF-mellanmål innan träningen. Kokade ägg och blandade med grädde och dill från frysen plus salt och peppar. Till detta makrill i tomatsås samt lite sockerärtor och tomat. Insåg att det dock hade varit smidigare att göra äggröra direkt i stekpannan och blanda med resten. Men jaja. Blev bra ändå!
Ikväll gjorde Jonas en väldigt lyckad maträtt med kyckling i jordnötssmör och kokosmjölk samt svamp, salta jordnötter och zuchini (stavning?). Till detta blev det hel bulgur och grönsaker. Som sagt, vääldigt gott!
Jag och Knutson!
God kväll!
