Bananplättar - verkligen lätt som en plätt!
Kategori:Allmänt
Herregud vilken ordvits. Inte riktigt min stil, men kunde inte låta bli - haha! Testade igår att göra bananplättar, och gjorde om det idag eftersom det var så jäkla enkelt, gott och mättande som bara den.
Du blandar helt enkelt ½ mosad banan med ett ägg och steker i panna. Man kan ta en hel banan men det testade jag igår och jag persoligen tyckte att det smakade så himla mycket banan så det nästan blev för mycket. En halv tyckte jag blev mer lagom, men det är en smaksak! Häll 2-3 klickar i pannan så har du fina bananplättar sedan. Severa tex med en klick vispad grädde, frysta bär och kokos.
Även detta recept går att variera. Man kan tex blanda i lite jordnötssmör och eller kanel i smeten innan man steker, för lite annan smak!
Detta recept kan användas både som frukost, mellanmål eller efterrätt!
Här är det sjukstuga just nu. Två sjuka barn varav det ena är på bättringsvägen och det andra precis blivit sjukt. Feber i massor. Men, men. Det är i sådana här lägen man verkligen är glad att man har sitt lilla hemmagym :-)
