nejmenhej

Träning, hälsa, kost, småbarnskaos...

Snabbt, nyttigt bröd!

Kategori:Allmänt

Nu är det dags för mig att sova igen. Men passar på att tipsa om detta lättfixade bröd som man blandar ihop på 5 min och som inte behöver jäsa! Jättegott!
 
2 dl  grovt rågmjöl
5 dl  vetemjöl special
1,5 dl  havrekli
2 tsk  bikarbonat
1 tsk  salt
1 dl  grovhackade nötter
1 dl  grovhackade aprikoser, torkade
4 dl  mild naturell yoghurt (3 %)
1 dl  lingonsylt
 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en bakform (1,5 liter).

2. Blanda de torra ingredienserna. Rör i yoghurt och lingonsylt. Klicka smeten i formen.

3. Grädda i nedre delen av ugnen 1 timme. Stjälp upp och låt svalna på galler under bakduk.

 



Kommentarer

  • Ulrika säger:

    Vad får du allt ifrån!? ska baka detta till sambo:)

    Svar: Detta bröd har vi bakat massor av gånger faktiskt! Jonas hade en period när han gjorde det typ varannan dag i flera veckor, haha :-) Har man bara köpt hem ingredienserna så går det ju hur lätt som helst att göra! Testa!
    Madde

    2013-02-21 | 09:19:04
  • Ulrika säger:

    Vad tar du för nötter? Äter barnen bröd med nötter i när det är små bitar?

    Svar: Vi har använt hassenötter eller mandel! Jo barnen kan äta detta bröd men de har oftast fått köpt bröd eftersom de har lite lättare att tugga det! :-)
    Madde

    2013-02-21 | 13:43:06

Kommentera inlägget här: