Lite tips på goda och bra mellanmål!
Kategori:Allmänt
Jag slänger in lite tips på mellanmål såhär innan jag ger mig av till gymet i snökaoset!
Olika typer av nötsmör är en supergrej! Det klassiska är väl jordnötssmör som de flesta någon gång har ätit. Dock kan det vara en sockerbomb om man köper den vanliga sorten i mataffären. Helst ska man köpa ett nötsmör som inte innehåller något tillsatt socker. Sådant finns i välsorterade mataffärer eller på hälsokost. Jag köpte detta hasselnötssmör på Ica (Jätten). Kan säga att det är GOTT. Det smakar typ nötcreme. Det finns även nötsmör gjort på andra nötter, tex cashewnötter eller mandel. Nötter innehåller en massa nyttigt fett och är fullproppade med proteiner, vitaminer, antioxidanter och fibrer. Ät som det är (några matskedar), på gröten eller på smörgåsen. Eller dippa frukt eller grönsaker i det.
Nyttig musli. Det finns mycket skräpmusli i affärerna, så ha lite koll på vad ni inhandlar :-) Dessa är nyttiga och håller ett vettigt GI. Många andra muslisorter innehåller supersnabb energi. Paulúns har flera jättegoda sorter. Nu har det kommit en med kokos, hasselnötter och jordgubb.
En annan muslisort som är nyttig och bra är den här, som jag har ätit mycket i mina dagar (kanel är alltid bra, det stabiliserar blodsockret):
Och här har vi ett litet mellanmål i LCHF-stil. Ost- och skinkrullar. Rulla gärna in en bit frukt eller grönsak i mitten så att det blir lite saftigare. Detta är ett mellanmål rikt på fett och protein men utan kolhydrater.
Avocado och lite cocktailtomater råkade det bli här. Lägg gärna till något med lite protein, tex någon mejergiprodukt, typ keso eller yoghurt.
Ett annat litet mellanmål som är fullproppat med nyttigheter: Några bitar mörk choklad och lite nötter och frön! Mycket protein, fett och antioxidanter. Forskning har också visat att vi kan öka vårt välmående med choklad i måttliga mängder. Det kan lindra stress och oro, öka prestationsförmåga och förbättre minnet. Tack för de forskningsresultaten, säger jag ;-)
Hoppas att ni fick lite inspiration!
