nejmenhej

Idag är det ju alla hjärtans dag. Det hade vi i princip glömt bort. Så romantiska är vi ;-) Men ja, halv nio på kvällen satte vi igång med kvällens spontana middag. Det får bli Tacogratäng och hemmagjord chokladmousse med nötter och hallon! Jag tänkte också tvinga i Jonas ett glas vin. Hehe.

 

Här har ni receptet på moussen (för 4 pers):

 

100 g mörk choklad (jag tog min kära mintchoklad)

2 äggulor

2 gl vispgrädde

 

Smält chokladen i vattenbad. Rör ner äggulorna i chokladen. Vispa grädden (ej för hårt). Rör sedan ner chokladen i grädden. In i kylen i minst en timme! Servera med tex hallon och nötter! Superenkelt och snabbt!