Enkel och god tacogratäng!
Kategori:Allmänt
Som ni kanske har förstått så har jag en förkärlek för mat som är enkel och snabb att laga till. Jag har tyvärr inte riktigt det matlagningsintresset som jag önskar att jag hade. Så de recept jag lägger ut här kommer nog samtliga att vara enkla, men goda! Jag tror kanske att det är fler än jag som uppskattar sådant, inte sant? ;-)
Här har ni receptet på en tacogratäng som jag gör då och då. Passar både vardag och fest, tycker jag. Vill man ha mindre kolhydrater kan man givetvis skippa tacochipsen i botten eller ta ett tunnare lager. Det går också att byta ut köttfärsen mot kyckling eller vegetarisk färs! Receptet räcker till ca 6 pers.
1 påse nachochips
500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
2 vitlöksklyftor
1 purjolök
1 burk krossade tomater
1 burk tacosås
4 dl creme fraiche
riven ost
Lägg ut chipsen i en smörad ugnsform. Bryn färs med vitlök och tacokryddor. Häll detta äver chipsen. Hacka purjolök och strö över färsen. Blanda krossade tomater och tacosås och häll över purjolöken. Bred över creme fraiche och strö över riven ost. In i ugnen på 225 grader i ca 15 min.
Servera med en rejäl sallad och creme fraiche!
