nejmenhej

Det blir ju allt mer uppmärksammat hur dåligt våra kroppar mår av mycket socker och kolhydrater. Man kan nog verkligen säga att det är fråga om en slags matrevolution just nu. Råden om fettsnål kost ifrågasätts och istället varnar man mer och mer för socker och snabba kolhydrater. I samband med detta visas nu en del olika program som tar upp detta med kost och hälsa. Här har du tre exempel som är klart sevärda! Alla går att se på Play.

 

 

 

 

Den sistnämnda handlar inte just om kolhydrater utan om vad periodisk fasta innebär för våra kroppar. Väldigt intressant program. Jag ställde mig dock lite frågande till om de jämfört effekterna av periodisk fasta med lågkolhydratkost som ju också troligen ger både lägre blodosocker, minskat dåligt kolesterol, minskad risk för cancersjukdomar mm. Var tvungen att kolla upp saken och fann ett intressant inlägg om just detta här, läs gärna för att få lite fler infallsviklar! Kanske spelar ändå just kolhydraterna en stor roll här också?

 

Jag gillar att se dokumentärer av detta slag, det ger mer kunskap och därmed också mer motivation till att hålla sig ifrån socker och annat elände. Det kan tyckas extremt att säga att socker är ett gift, men ärligt talat, på sätt och vis är det verkligen det. 

 

Nu har jag själv i princip helt och hållet avstått från sötsaker och dessutom även ganska mycket från kolhydrater i övrigt (iaf den snabba typen) i flera månader och bortsett från att jag mår bättre överlag och nästan aldrig upplever sötsug, så har jag märkt en trevlig bieffekt - jag tycker att sött smakar äckligt. Ja, även Jonas håller med (och då är han egentligen väldigt förtjust i godis). Det smakar helt enkelt FÖR sött. Till och med vanlig mjölkchoklad smakar nästan illa. Lite som att man börjar grimasera. Så ja - det går verkligen att vänja sig av vid smaken av socker!