nejmenhej

Igår slängde jag ihop en rätt som blev väldigt trevlig och god. Funkar dessutom att fixa till vid grillning under sommaren!

 

Jag tog lite olika grönsaker, det som fanns hemma, fräste i smör och lite salt. Stekte också laxfileér i stekpannan med lite grillmarinad och kryddor. Dessutom blev det en ny typ av dip. Detta använde jag mig av:

 

 

Vet ej några exakta mängder då jag bara gick på känn, men det är väl helt enkelt en smaksak hur mycket man har av varje! Ett tips är ändå att ha ganska mycket av citronoljan för det ger en fräsch smak som passar till fisken! När du blandat i fetaosten kan du gärna mosa in den lite lätt, så att det inte blir så stora bitar!

 

På kvällen gjorde jag samma sak igen, men med lite annorlunda grönsaker.