Blinier - LCHF
Kategori:Allmänt
Igår testade jag att göra LCHF-blinier. Det är alltså en typ av plättar som fungerar utmärkt som tex förrätt, mellanmål eller frukost/kvällsmat. Jättegott ihop med creme fraiche, rödlök och rom! Men det går givetvis att ha vilka tillbehör man vill. Jättegott var det iaf!
Ingredienser:
3 ägg
2 dl grädde
1 dl mandelmjöl
1 krm salt
½msk fiberhusk
½tsk bakpulver
Blanda alla ingrediser, låt svälla några minuter. Stek i plätt-panna på båda sidor. Klart!
Vi testade förresten även tångrom, som är ett vegetariskt alternativ till rom/kaviar. Lite annorlunda smak, men helt klart godkänd! Det blev gott vilket som!
Bloggadress: http://hyunmee.se